Sisällä makeaa mansikkaa hillona ja moussena,

ulkokuori coolia jäätä ja jäkistä.

Vähän niinku tollainen 10-vuotias nuoriherrakin...

Työkaveri palkitaan kenneltoiminnasta ja hän pyysi aiheeseen liittyen minulta koirakoristetta kakun päälle. Jälleen kerran valkosipulipuristin oli korvaamaton marsipaanin työstämisessä! Minkähän rotuinen tämän piti olla? Arvauksia...

Meillä nautiskeltiin suklaakakkua suklaamoussella isänpäivän kunniaksi. Pinta oli sulatettua suklaata ja Da capoa.

Pikkuinen tummatukkainen prinsessa vietti ensimmäistä juhlaansa ja sain tehdä juhliin kakun.

Vielä kerran onnea ja iloa Melisalle ja tuoreille vanhemmille!

Nämä rippikakut tein ystäväperheelle, jonka esikoinen pääsi ripille. Nuori mies toivoi kinuskia ja ristiä kakkuun, muuten sain vapaat kädet kakkujen toteutukseen. Jälleen nämä +29 asteen kelit tekivät hieman tepposia, eikä esim. etukäteen tehdyt marsipaanikukat tuntuneet millään kuivuvan kaapissa. Ruusujen muotoilu oli aivan mahdotonta. Gerberat sen sijaan sujuivat paremmin, onneksi : )

Soitin on tuossa kuvastamassa bassoharrastusta ja ristikin löytyy. Tämä toinen kakku oli mansikka-kermatäyskäri. Kerman sekaan laitoin jälleen hieman tuorejuustoa ja pari liivatetta pitämään täytteen paremmin leikattavana helteiden helliessä.

Tämä toinen kakku on bassoa vaille edellisen kaltainen, noin ulkoisesti siis. Sisällä oli naimaluvan saaneen toiveesta kinuski ja sen kanssa puolukkamousse.

Helle luo melkoiset haasteet paitsi koristeiden ja kakun tekemiselle, myös sen kuljettamiselle esim. kuumassa autossa (jossa ei tietenkään ole ilmastointia) yli tunnin matkan päähän. Peritaatteessa siinä on yhtälö, joka ei voi onnistua mutta onnistuipa kuitenkin pyyhe ja kylmäkalle-kääreiden avustuksella, jei!

Marsipaanikuorestaan huolimatta kakku oli perinteinen mansikka-kermakakku.

Kummitädin ylpeydellä sain pursotella (lempipuuhaani leivonnassa!) suloisen Aarnen nimiäisiin nämä nimipiparit.

Kukkaset ovat marsipaania ja värisävyt tarkoin Aarnen äidin Marsan kanssa juhlapöydän väreihin sopiviksi valitut.

By the way, kirjaimenkin pidempi nimi taiesim. Untamo-Päiviö  ois täytynyt spruutata poikittain : )

Voileipäkakun sisällä oli kinkku-kurkku-täyte. Ihastuin Rouva V:n/E:n sivuilla heidän voikkariinsa niin, että halusin unohtaa omat suunnitelmat ja tehdä samanlaisen. Ehkä ensi kerralla sitten taas omia virityksiä....

Suklainen kakku syntyi jo vapuksi mutta postaukset jumittaa. Suklaalehdet kakun ympärillä ovat Lidlistä.